←

Cantıklar

Kenarları yüksek, içi bol harçlı Bursa usulü cantık çeşitleri.

İçerik, gramaj ve kalori bilgileri standart servis/reçeteye göre yaklaşık verilmiştir; mutfak uygulamasına göre değişebilir. Alerjen bilgisi için lütfen personele danışın.

Çökelekli Cantık

150 TL

Çökelek ve yeşillikle hazırlanan hafif Bursa cantığı.

Porsiyon ≈ 170 g Kalori ≈ 430 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, çökelek peyniri, maydanoz, biber ve baharat.

Kısaca hazırlanışı

Hamur yuvarlak açılıp kenarları yükseltilir; harç eklenerek taş fırında pişirilir.

Tokat Kıymalı Cantık

180 TL

Tokat usulü baharatlı kıyma harcıyla hazırlanan cantık.

Porsiyon ≈ 190 g Kalori ≈ 520 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, kıyma, soğan, domates, Tokat biberi ve özel baharat.

Kısaca hazırlanışı

Kıymalı harç yuvarlak hamura doldurulur; yüksek ısılı taş fırında pişirilir.

Kıymalı Cantık

160 TL

Bol kıymalı, kenarları yumuşak klasik Bursa cantığı.

Porsiyon ≈ 180 g Kalori ≈ 480 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, kıyma, soğan, domates, biber ve baharat.

Kısaca hazırlanışı

Hamurun ortasına kıymalı harç yerleştirilir; taş fırında pişirilir.

Kaşarlı Cantık

150 TL

Bol erimiş kaşarla hazırlanan yumuşak cantık.

Porsiyon ≈ 170 g Kalori ≈ 470 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, kaşar peyniri ve az miktarda tereyağı.

Kısaca hazırlanışı

Kaşar yuvarlak hamurun ortasına konur; taş fırında eritilerek pişirilir.

Kuşbaşılı Cantık

180 TL

Kuşbaşı et ve sebzelerle hazırlanan doyurucu cantık.

Porsiyon ≈ 200 g Kalori ≈ 550 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, kuşbaşı dana eti, domates, biber, soğan ve baharat.

Kısaca hazırlanışı

Etli harç hamurun ortasına doldurulur; taş fırında et yumuşayana kadar pişirilir.

Karışık Cantık

200 TL

Kıyma, kuşbaşı, sucuk ve kaşarı bir araya getiren zengin cantık.

Porsiyon ≈ 220 g Kalori ≈ 650 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, kıyma, kuşbaşı et, sucuk, kaşar, domates ve biber.

Kısaca hazırlanışı

Karışık harç yuvarlak hamura doldurulur; taş fırında birlikte pişirilir.

Kuşbaşı Kaşarlı Cantık

190 TL

Kuşbaşı et ve erimiş kaşarla hazırlanan bol malzemeli cantık.

Porsiyon ≈ 220 g Kalori ≈ 650 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, kuşbaşı et, kaşar peyniri, domates, biber ve baharat.

Kısaca hazırlanışı

Etli harç ve kaşar hamura eklenir; taş fırında peynir eriyene kadar pişirilir.

Kaşarlı Sucuklu Cantık

190 TL

Baharatlı sucuk ve kaşarın birleştiği sıcak cantık.

Porsiyon ≈ 210 g Kalori ≈ 630 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, sucuk, kaşar peyniri ve biber.

Kısaca hazırlanışı

Sucuk ve kaşar hamurun ortasına dizilir; taş fırında pişirilir.

Kıymalı Kaşarlı Cantık

175 TL

Kıymalı harç ve kaşarla hazırlanan doyurucu cantık.

Porsiyon ≈ 210 g Kalori ≈ 610 kcal

İçerik ve hazırlanış

İçindekiler

Cantık hamuru, kıyma, kaşar peyniri, domates, biber ve baharat.

Kısaca hazırlanışı

Kıymalı harç ve kaşar hamura yerleştirilir; taş fırında pişirilir.