Urfa Lahmacun
Acısı dengeli, bol kıymalı Urfa usulü lahmacun.
İçerik ve hazırlanış
İçindekiler
İnce hamur, kıyma, domates, biber, soğan, maydanoz ve baharat.
Kısaca hazırlanışı
Kıymalı harç ince açılan hamura yayılır; taş fırında kısa sürede pişirilir.